Bircher Benner was van mening dat groente, met name rauwkost, van grote betekenis is voor het optimaal functioneren van het organisme. Hij veronderstelde dat zonne-energie die in planten zou zijn opgeslagen, heilzaam is voor de gezondheid. Door allerlei bewerkingen van groente, zoals koken, wordt de hoeveelheid zonne-energie gereduceerd. In vis en ...
Gevonden op
http://www.gerardlenting.nl/woordenboek/Woordenboek.html
Bircher Benner was van mening dat groente, met name rauwkost, van grote betekenis is voor het optimaal functioneren van het organisme. Hij veronderstelde dat zonne-energie die in planten zou zijn opgeslagen, heilzaam is voor de gezondheid. Door allerlei bewerkingen van groente, zoals koken, wordt de hoeveelheid zonne-energie gereduceerd. In vis en ...
Gevonden op
http://www.gerardlenting.nl/woordenboek/Woordenboek.html
Geen exacte overeenkomst gevonden.
